Almidón

La fécula de maíz Maizena 400 g se elabora a partir de granos de maíz. Puede usarse para hornear, preparar postres, salsas y guisos. Es un clásico en la despensa, versátil y con una larga vida útil. La fécula de maíz Maizena es perfecta para recetas sin gluten. Úsala para espesar sopas, salsas y guisos sin grumos. Mezcla 1 cucharada de agua fría con 1 cucharada de fécula de maíz Maizena y añade hasta obtener la consistencia deseada.

Valores nutricionales por 100 gramos

• Energía: 1487 kilojulios / 355 kilocalorías
• Grasa: < 0.5 gramos, de las cuales grasas saturadas: < 0.1 gramos
• Carbohidratos: 86 gramos, de los cuales azúcares: 0 gramos
• Fibra: 1 gramo
• Proteína: < 0.5 gramos
• Sal: < 0.01 gramos
• Ingredientes: Fécula de maíz

Sin gluten

Hornear con Maizena es fácil. Puedes hacer pasteles suaves sin gluten o galletas tiernas. Algunos ejemplos deliciosos son el cheesecake japonés de algodón y las clásicas galletas con mermelada. También es fácil preparar salsa de vainilla o rellenos para diversos tipos de repostería con Maizena. O postres deliciosos como el pudín de chocolate. La fécula de maíz Maizena también es perfecta para preparar cremas, como crema de ruibarbo y crema de fresa. Es ideal para cocer y enfriar.
Maizena es un ingrediente clásico en platos asiáticos y recetas que deben ser sin gluten. Es perfecta para espesar salsa agridulce, dar la textura adecuada al wok de verduras, pollo, camarones o carne, o para espesar una sopa asiática sabrosa a la perfección. Consejo: empapa trozos de pollo o carne en fécula de maíz Maizena antes de freírlos para obtener una corteza dorada extra crujiente. También puedes probar Maizena Redning Brun y Maizena Redning Ljus para espesar salsas. En nuestro surtido, también encontrarás mezclas para pizza y tartas para
una cocina más fácil.

Valores nutricionales por 100 gramos

• Energía: 1600 kilojulios / 370 kilocalorías
• Grasa: 0.1 gramos, de los cuales grasas saturadas: 0.1 gramos
• Carbohidratos: 90 gramos, de los cuales azúcares: 26 gramos
• Fibra: 0.2 gramos
• Proteína: 0.6 gramos
• Sal: 0.013 gramos
• Ingredientes: Fécula de patata, lactosa, maltodextrina, harina de arroz.